Obiteljsko gospodarstvo Ivanke Miličević iz Fojnice registrirano je prije desetak godina. Ivanka se bavi proizvodnjom eko sira više od dvadeset godina.
Međutim zbog pandemije korona virusa, visokih cijena stočne hrane, “tvrde” granice za bh dijasporu koja je kupovala velike količine sira, sve je teže prodati kvalitetan kravlji sir bilo da je riječ o dimljenom ili svježem siru. Ako se tome doda još nelojalna konkurencija onda je problema napretek. Bez obzira na sve probleme Ivanka i dalje proizvodi, istina manje količine. Kako se Ivanka nosi sa problemima u proizvodnji sira pogledajte u ovome video uratku.
