- Marketing -
Nedjelja, 17 listopada, 2021

Recept za kolač koji je pogledalo više od milijun ljudi

Pročitajte i ovo

U Vitezu pretučen mladić, liječnici mu se bore za život

U hotelu u Vitezu u nedjelju rano ujutro došlo je do fizičkog napada na 27-godišnjeg Vicka Dodoju iz Dugopolja koji je...

Novi udar na džepove građana: Evo koliko poskupljuje gorivo u BiH

U svijetu cijene plina, električne energije i goriva rastu već duže vrijeme. U Bosni i Hercegovini također su primjetne...

Puljić i Kavazović pozvali na smanjivanje napetosti

U prostorijama Nadbiskupske rezidencije u Sarajevu u petak su razgovarali vrhbosanski nadbiskup metropolit i predsjednik Biskupske konferencije BiH kardinal...
Volite li cheesecake s limunom, mogla bi vam se svidjeti i varijacija na temu u koju možete dodati i šlaga…

Kolač od limuna i sira jedan je od najpopularnijih recepata kulinarskog internetskog portala Taste of Home, a pogledalo ga je više od milijun sladokusaca. Za recept možete koristiti kupovno tijesto za tart, ali ga i sami ispeći. U svojim receptima Amerikanci koriste šalice, a jedna odgovara 198 g šećera, 228 g šećera u prahu, odnosno 120 g brašna.

Sastojci za koru:

– 150 g brašna

– 25 g šećera u prahu

– 125 g maslaca

- Advertisement -

– 1 žlica ledene vode

– 1 žlica kiselog vrhnja

Krema od limuna:

– 1 i 1/4 šalice šećera

– 6 žlica škrobnog brašna

– 1 i 1/4 šalice vode

– 1/2 žličice soli

– 2 žlice maslaca

– 2 žličice naribane limunove korice

– 1/2 šalice limunova soka

– 4-5 žlica žute jestive boje za kolače prema želji

Krema od sira:

– 310 g kremastog sira

– 3/4 šalice šećera u prahu

– 1 žlica limunova soka

– tučeno vrhnje, prema želji

Priprema:

1. Izmiksajte ili umijesite ručno brašno s hladnim maslacem narezanim na listiće i ostalim sastojcima pa tijesto oblikujte u kuglu, zamotajte u krpu ili plastičnu foliju te stavite u hladnjak na najmanje pola sata.

2. Kalup za tart pospite brašnom i po njemu rasporedite tijesto. Izbockajte ga na nekoliko mjesta vilicom, položite papir za pečenje i suhi grah ili rižu kako se tijesto ne bi dizalo tijekom pečenja. Pecite na 180 Celzijevih stupnjeva 15-20 minuta.

3. Pomiješajte 3/4 šalice šećera, škrobno brašno i sol u lončiću pa umiješajte vodu neprestano miješajući pjenjačom. Zagrijte do vrenja na laganoj vatri pa je smanjite i dodajte ostatak šećera te kuhajte dvije minute.

4. Maknite s vatre, umiješajte maslac, naribanu limunovu koricu te, prema želji, boju za kolače. Umiješajte limunov sok i ostavite da se hladi na sobnoj temperaturi oko jedan sat.

5. Za kremu od sira izmiješajte kremasti sir i šećer u prahu te limunov sok, a prema želji dodajte i tučeno vrhnje).

6. Napunite koru za pitu kremom od sira pa dodajte kremu od limuna i ohladite preko noći.

- Marketing -

Najčitanije zadnjih 7 dana

Komentiraj

Unesite svoj komentar!
Ovdje unesite svoje ime

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.

Posljednje objavljeno

NESTALI DOKUMENTI: Odvjetnici Fadila Novalića hakirano računalo

Odvjetnica Vasvija Vidović je tijekom ročišta u slučaju "Fadil Novalić i drugi", ukazala je na to da su joj...
- Marketing -
- Marketing -

Podcast UZOR

Pročitajte i ovo