spot_img
spot_img
Ponedjeljak, 17 lipnja, 2024

BOEM TORTU NAZIVAJU KRALJICOM KOLAČA: Najljepši klasik među slasticama s mjerama na žlice

Boem torta naziva se kraljicom kolača, a u nastavku pogledajte recept za ovu neodoljivu slasticu.

Boem torta naziva se kraljicom kolača, a u nastavku pogledajte recept za ovu neodoljivu slasticu.

Boemt torta je čokoladna slastica s neodoljivim okusom prženih lješnjaka najljepši je klasik među tortama, a nazivaju je i ‘kraljicom kolača’. Napravite ju uz sjajan recept s mjerama na žlice, piše Skuhaj.hr.

Sastojci za koru:

12 bjelanjaka
12 žlica šećera
250 g prženih mljevenih lješnjaka
15 g kakaa

Sastojci za žutu kremu:

6 žumanjaka
6 žlica šećera
2 žlice brašna
2 žlice gustina
2 vanilin šećera
500 ml mlijeka

Sastojci za smeđu kremu:

6 žumanjaka
6 žlica šećera
4 reda čokolade
200 g maslaca

Sastojci za glazuru:

3 reda čokolade
3 žlice šećera
1 žlica maslaca

Priprema:

Bjelanjke i šećer umutite u čvrst snijeg, dodajte lješnjake i kakao te žlicom sve lagano sjedinite. Stavite peći na pola sata na 180-200 stupnjeva. Pečenu koru izrežite na tri dijela.

Žumanjke, šećer, gustin, brašno i vanilin šećer pomiješajte s malo mlijeka, a ostatak od 500 ml stavite kuhati. Pomiješajte sastojke i skuhajte kao puding. Ostavite hladiti.

Umutite žumanjak i šećer za smeđu kremu i skuhajte je na pari. Potkraj dodajte čokoladu, neka se istopi. Ohladite i dodajte pjenasto umućen maslac.

Slažite kolač: kora, žuta krema, smeđa, kora, žuta krema, smeđa krema, kora, glazura

 

Pogledajte ovu objavu na Instagramu.

 

Objavu dijeli Mina (@minasbakery)

1 KOMENTAR

  1. Wow, amazing blog format! How long have you ever been blogging for?
    you made blogging glance easy. The whole look of your site is fantastic, as smartly as the content material!
    You can see similar here e-commerce

Komentiraj

Unesite svoj komentar!
Ovdje unesite svoje ime

Najčitanije vijesti

Izdvojene vijesti