U Bosni se dugo godina pravila kava sa žara, odnosno džezva se stavljala u šporet na žar a onda kada voda prokuha zasipala se kava i ponovno vraćala u šporet na žar da se “podigne”.
Taj stari metod kuhanja bosanske kave demonstrirao nam je Miljenko Lovrinović iz Putićeva kod Travnika.
Pogledajte video!
Autor: Srećko Stipović
