Fini i mekani uštipci s jogurtom valjda su jedan od najjednostavnijih recepata koje uopće možete zamisliti. Rade se od samo pet sastojaka, a prva tura na stolu će se naći za manje od 15 minuta od početka izrade.
Sastojci
- 250 ml tekućeg jogurta
- 1 jaje
- 15 g soli
- 400 g glatkog brašna
- 8 g praška za pecivo
- ulje za prženje
Upute
-
U veću posudu sipati jogurt i dodati jaje.
-
Umutiti pjenjačom, dodati sol i opet sve izmiješati.
-
Zatim ubaciti dio brašna i dio praška za pecivo te početi ručno miješati.
-
Po malo dodavati brašno i prašak za pecivo te zamijesiti glatko tijesto.
-
Tijesto prebaciti na pobrašnjenu podlogu te ga razvaljati tanko, na oko 5 milimetara debljine.
-
Rezati na željene oblike.
-
U širu posudu na štednjaku sipati ulje te ga zagrijati.
-
Uštipke pržiti na srednje jakoj vatri s obje strane do zlatno žute boje.
-
Servirati uz ajvar, kajmak ili neki drugi slani namaz.
Izvor i foto: recepttura
Morate se prijaviti da biste komentirali
0 Komentara
Najstarije