U Federaciji Bosne i Hercegovine ne postoji jedinstvena baza podataka o kontroliranom, povučenom i uništenom mesu i mesnim proizvodima, potvrđeno je iz Federalnog ministarstva poljoprivrede, vodoprivrede i šumarstva.
Pitanje sigurnosti mesa ponovno je u fokusu nakon što je inspekcija u Republici Srpskoj s tržišta povukla 4,5 tona mesa i mesnih prerađevina zbog utvrđenih nepravilnosti.
Federalni veterinarski inspektori tijekom prvih šest mjeseci 2026. godine proveli su brojne kontrole u klaonicama, objektima za preradu, trgovinama, ugostiteljskim objektima i cestovnom transportu.
Nepravilnosti su utvrđene u 40 nadzora, nakon čega su izdani prekršajni nalozi u ukupnom iznosu od oko 48.000 KM. U kontroli cestovnog prometa evidentirano je još 26 povreda zakona.
Među najčešće utvrđenim nepravilnostima bili su meso nepoznatog podrijetla, nepropisne temperature čuvanja te prodaja unaprijed mljevenog mesa protivno zakonskim pravilima.
Ipak, javnosti nije poznato koliko je ukupno mesa tijekom kontrola u FBiH povučeno ili uništeno. Takve evidencije vode pojedinačne kompanije i komunalna poduzeća, ali podaci nisu objedinjeni na jednom mjestu.
U FBiH samo 70 veterinarskih inspektora
Kontrole dodatno otežava nedostatak kadra. Na svim razinama vlasti u Federaciji BiH djeluje svega 70 veterinarskih inspektora.
Precizniji podaci dostupni su za uvoz mesa. Granična veterinarska inspekcija od početka godine pregledala je 8.621 pošiljku mesa i mesnih prerađevina, a za 30 pošiljki zabranjen je uvoz zbog neispravne dokumentacije ili podrijetla iz država iz kojih uvoz nije dopušten.
Od 851 laboratorijski analiziranog uzorka, tri su bila pozitivna. Nakon toga uništeno je 38.968 kilograma mesa peradi, koje nije dospjelo na tržište BiH.
Agencija za sigurnost hrane BiH tijekom 2026. godine zaprimila je i dvije obavijesti o potencijalno rizičnom mesu koje se već nalazilo na domaćem tržištu, nakon čega su pokrenuti postupci povlačenja proizvoda.
Neriješeno je ostalo i pitanje animalnog otpada. Strategija kojom bi se trebalo urediti njegovo prikupljanje i zbrinjavanje izrađena je prije približno deset godina, ali još nije službeno usvojena, javlja Fena.