Kava je neizostavan dio svakodnevnog života za mnoge. No tijekom ljeta, kad termometar pokazuje visoke brojke, često nam se ne pije vruća kava koja će nas još više ugrijati. Baš zato postoji ledena kava.
Donosimo vam dva recepta za pripremu ledene kave:
1. KLASIČNA ledena kava
Potrebno nam je: espresso ili dupli espresso, 2 dcl mlijeka, led
Priprema: Potrebno je pripremiti espresso i ostaviti ga da se ohladi (možete dodati šećer prema ukusu). Od mlijeka napravite pjenu u shakeru ili s pomoću miksera. U visoku čašu stavite led, pripremljenu ohlađenu kavu i na kraju polako ulijevajte istučeno mlijeko. Površinu pripremljene ledene kave možete posipati cimetom, usitnjenim oraščićima ili čokoladom.
2. Ledena kava DALGONA
Potrebno nam je: 2 velike žlice instant kave, 2 velike žlice kristal šećera, 2 velike žlice vruće vode, 250 ml mlijeka, led
Priprema: U posudi pomiješajte kavu, šećer i vruću vodu. Mutilicom ili ručnim mikserom istucite te sastojke dok ne postanu kremasti (oko 5 min.), trebali biste dobiti kremastu masu svjetlosmeđe boje. U čašu srednje veličine stavite kocke leda, hladno mlijeko i polako ulijevajte pripremljenu kremu od kave.
Uživajte!
