Kolač s višnjama kakav donosimo u nastavku jedan je od onih jednostavnih klasičnih kolača koje rado spravljamo, a većina ga voli, zbog čega je prilično zahvalan desert i kad dolaze gosti. Razne su inače ovog kolača, a mi donosimo recept za kolač od jogurta s višnjama.

Ono što je sjajno u ovom receptu je što nema vage, već se za mjericu koristi čaša od 2 dl ili čaša od jogurta.

SASTOJCI:

3 jaja
1 čaša šećera
pola čaše ulja
2 čaše glatkog brašna
pola vrećice praška za pecivo
2 vanilin šećera
1 čaša jogurta
malo naribane korice limuna
1 tegla kompota od višnje

PRIPREMA:

Jaja, šećer i vanilin šećer miksati dok ne dobijete lijepu žutu smjesu. Zatim dodati pola čaše ulja, nastaviti miksati. Smanjiti mikser i naizmjenično, dio po dio dodati brašno, prašak za pecivo i jogurt. Miksati dok ne dobijete lijepu ujednačenu smjesu.

Pećnicu zagrijati na 180°.

Kalup premazati maslacem/margarinom i posuti brašnom. Dimenzije cca 20 x 30cm

Uliti smjesu u kalup.

Ocijediti višnje i rasporediti po smjesi.

Peći na 180° oko 30-35 min ili dok ne dobije lijepu zlatno-žutu boju.

Kad se ohladi po želji posuti šećerom u prahu.

U nastavku pogledajte još jednu sjajnu inačicu ovog kolača. Video će vam pomoći u pripremi.

Izvor: Dnevno.hr