Kava za jednu marku? I to još postoji

Fiskalni račun izdan 12. prosinca podsjetio mnoge na „neka bolja vremena“.

Netko bi na prvu pomislio da je riječ o nekim prijašnjim vremenima, no fiskalni račun izdan 12. prosinca u jutarnjim satima u Cazinu pokazuje upravo to – espresso kava naplaćena je svega 1 konvertibilnu marku. Račun je istog dana objavljen u jednoj od Facebook grupa i vrlo brzo izazvao brojne reakcije.

Danas je takva cijena prava rijetkost jer diljem BiH ispijanje običnog espressa košta od 2 do 2,5 KM, dok se mala kava s mlijekom naplaćuje od 2,5 do 3 KM. Velika kava s mlijekom u pravilu stoji između 3 i 3,5 KM, ovisno o lokaciji.

Nije stoga čudno da su se ispod objave počeli nizati komentari građana, od nevjerice, preko nostalgije, do podrške vlasniku lokala. Mnogi su se prisjetili vremena kada ispijanje kave nije bilo luksuz, a povela se i rasprava o profitima u ugostiteljstvu i opravdanosti današnjih cijena.

„Je li moguće?“ zapitao se Zijad, dok je Desa kratko poručila: „Za ne povjerovati.“

Mumin smatra da je upravo ovakav pristup ključ opstanka u ugostiteljstvu:
„E, taj će i raditi.“
S njim se složila i Fatima, uz jednostavan komentar: „Točno.“

Neki su istaknuli kako nije riječ o akcijskoj ili sniženoj cijeni, već o realnom iznosu.
„To i jest realna cijena“, napisao je Ner Mo, dok je Rasim poručio vlasniku: „U pravu je čovjek, sretno i uspješno u daljem radu.“

Rasprava se ubrzo proširila i na pitanje zarade. Nermin tvrdi kako pojedini ugostitelji ostvaruju i do 350 posto profita na kavi, dok je Muharem naveo primjere lokala u kojima se kava također prodaje za 1 KM, naglašavajući da niža cijena ne mora značiti lošiju kvalitetu.

Objava iz Cazina tako je, barem na jedan dan, podsjetila građane da su pristupačne cijene još uvijek moguće, ali i otvorila širu raspravu o stanju i budućnosti ugostiteljstva u Bosni i Hercegovini.