Obiteljsko gospodarstvo Romić na Kupresu otvorilo je suvremenu mljekaru i siranu u kojoj će se proizvoditi tradicionalni kupreški tvrdi sir.
Perca Romić je prvi doktor znanosti koji je pokrenuo biznis u stočarstvu i ima svoju farmu. Mljekaru je nazvao po svome pradjedu Perkanu, poznatom Kuprešaku kod kojega se uvijek moglo svratiti, prenoćiti, pojesti bez obzira tko ste ili što ste i kuda idete. -na farmi smo sreli i pastira koji zajedno sa svojom suprugom u vrijeme muže ovaca zaradi mjesečno 3.500 konvertibilnih maraka što nemaju mnogi direktori poduzeća. Više pogledajte u video reportaži.
