Jedan od najpoznatijih sajtova za tradicionalnu hranu, TasteAtlas, objavio je listu najukusnijih kolača od jabuke.
I, naša poznata jabukovača našla se na visokom četvrtom mjestu!
Ovaj svjetski atlas hrane jabukovaču opisuje kao tradicionalnu bosansku pita od jabuka porijeklom iz Sarajeva.
Pravi se kao tijesta, sa dodatkom nasjeckanih jabuka. Tanko tijesto premažite mješavinom nasjeckanih jabuka, šećera, vanilin šećera, oraha i soka od limuna. Zatim se zarola i reda u tepsiju.
Kada se poslužuje, jabukovača se obično reže na kriške i zalijeva agdom – mješavinom šećera ili meda i soka od limuna.
Izvor: Raport.ba
